Deze nieuwe versie heeft alles wat vorige Ridge Racers hadden en daarnaast nog een heleboel meer. Ridge Racer V is een modelspel ter demonstratie van de drukgevoelige analoge controller (Dualshock 2), waarmee de speler een nog spannenendere en meer responsieve race-ervaring voorgeschoteld krijgt. De kleinste duimbeweging kan het verschil tussen winst en verlies uitmaken!
Maar dat is niet alles: ook van de 'Emotion Engine' van de PlayStation 2 wordt intensief gebruik gemaakt. Banden roken en vonken vliegen rond als je tegen muren of andere auto's opbotst. Het voorbijflitsende landschap reflecteert in de strak gelakte carrosserie van jouw auto en de voorruiten van andere. Wat je ook doet, op deze bijna onmogelijke snelheden zit je niet snel zonder adrenaline.