UFC Personal Trainer is een fitnessgame met vechtbewegingen gebaseerd op de Ultimate Fighting Championship. Spelers kiezen zelf welke trainer ze persoonlijk instructies en begeleiding zal geven in deze game. Ze hebben daarbij de keuze uit legendarische UFC-coaches Javier Mendez, Mark DellaGrotte en Greg Jackson.
Tijdens je training leer je nieuwe vechtsportoefeningen, trainingtechnieken en tips voor een gezond leven. Je verbrand calorieën terwijl je traint, versterkt je core-spieren, leert je stoten en schoppen en perfectioneert je techniek. UFC Personal Trainer werkt met PlayStation Move om je bewegingen te analyseren en je tips te geven aan de hand van deze informatie.